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杞子桂花糕
菜品特色
这道杞子桂花糕不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 桂花 糖(汤匙);杞子(15克); 冰糖 (110克);魚膠粉(30克);清水(600毫升);冻水(110毫升)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的杞子桂花糕吧。菜品禁忌
所需食材
桂花糖(湯匙)；杞子(15克)；冰糖(110克)；魚膠粉(30克)；清水(600毫升)；凍水(110毫升)所需调料
杞子桂花糕的做法
- 第 1 步
1.杞子用少许水浸软，洗净 - 第 2 步
2.冷水倒入鱼胶粉中，轻轻搅拌混合 - 第 3 步
3.600ml清水倒入锅中，煮沸，转中火，再放入前面的鱼胶粉，搅拌溶解，接着放入冰糖，搅拌至溶解 - 第 4 步
4.沥干水分，将枸杞倒入锅中 - 第 5 步
5.放入3汤匙糖桂花，搅拌，关火 - 第 6 步
6.倒入容器中放凉，并不是搅拌，倒入模具，放冰箱冷藏至少四小时 - 第 7 步
7.取出，脱模切块即可
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