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花菜炒肉片
菜品特色
这道花菜炒肉片不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 瘦肉 (三两); 花菜 (一小棵);姜(适量);蒜(适量);盐(适量); 鸡精 (适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的花菜炒肉片吧。菜品禁忌
所需食材
瘦肉(三两)；花菜(一小棵)；姜(适量)；蒜(适量)；盐(适量)；鸡精(适量)所需调料
花菜炒肉片的做法
- 第 1 步
1.花菜切小朵洗净，放盐水里泡一个小时，泡好冲洗干净沥干水分备用
- 第 2 步
2.瘦肉洗净，用厨房纸巾擦干上面的水分，切片备用，姜蒜切末
- 第 3 步
3.热锅放油放入肉片小火煸炒一会，转大火爆香姜蒜，放入花菜翻炒，调入盐翻炒均匀，顺着锅沿淋入少许水，盖上盖子焖三分钟，焖好放入鸡精炒匀就可以了，装盘开吃咯！
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