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素什锦

分类:素什锦 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这是家里常做的一道菜。今天用上好的酱油做这道菜,味道更香。

菜品禁忌

所需食材

素鱼段(200克);木耳(2两);鲜香菇(4两);万字牌酱油(3勺);姜沫(2片);香油(1勺)

所需调料

素什锦的做法

这道菜自家做,味道就是家的味道。
  • 第 1 步1.把素鱼段改刀; 香菇切片;木耳洗净。姜切沫。
  • 第 2 步2.姜沫炝锅后把几个原料倒入,放香茹水,倒酱油后炖煮。
  • 第 3 步3.炖煮进味后,水干了点香油,可放点糖提香。
  • 第 4 步4.出锅装盘上桌。
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