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酱香排骨#均衡年夜饭#
分类:
荤菜
年夜饭
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
酱香味的东西往往更惹人爱。酱香排骨,咬一口,酱香浓郁,和扑鼻的肉香缠绕交错,刺激你的味蕾,开心、满足。用金龙鱼1:1:1,为家人制作一道酱香十足的年夜饭,营养更加均衡,年味更加浓郁。
菜品禁忌
所需食材
排骨
(800克);干黄酱(30克);金龙鱼1:1:1(2小勺);
酱油
(1勺);
黄酒
(1勺);
冰糖
(4颗);
大葱
(1根);
八角
(2个);姜(1小块);
花椒
(10粒);
香叶
(2片);
桂皮
(1小块);盐(1勺)
所需调料
酱香排骨#均衡年夜饭#的做法
第 1 步
1.金龙鱼1:1:1,如同这张图片,均衡的营养带给家人健康的生活
第 2 步
2.把排骨冷水下锅,煮开,煮出血沫,多煮一会儿,保持大火,让血水出来干净
第 3 步
3.焯好的排骨放到电炖锅内胆,也可以用别的锅
第 4 步
4.干黄酱加适量清水调稀备用
第 5 步
5.备好香料
第 6 步
6.炒锅热油,下黄酱中火炒出香味
第 7 步
7.然后放入葱、姜、花椒、八角、香叶和桂皮炒出香味
第 8 步
8.紧接着放入酱油和黄酒,炒匀
第 9 步
9.加水烧开,放入盐和冰糖
第 10 步
10.把煮好的汤倒进排骨锅
第 11 步
11.选择排骨汤程序即可。如果没有这个锅,可以用任何的锅来做哦,如果用一般的锅来炖的话,时间选择在1个半时间左右即可
第 12 步
12.成品图
第 13 步
13.成品图
第 14 步
14.成品图
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