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棉花糖版手工牛轧糖
分类:
中式点心
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道棉花糖版手工牛轧糖不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由无盐 黄油 (25g); 奶粉 (50g); 花生 碎(75g);原味白棉花糖(75g); 杏仁 碎(20g)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的棉花糖版手工牛轧糖吧。
菜品禁忌
所需食材
无盐
黄油
(25g);
奶粉
(50g);
花生
碎(75g);原味白棉花糖(75g);
杏仁
碎(20g)
所需调料
棉花糖版手工牛轧糖的做法
第 1 步
1.准备食材!食材可以根据自己的口味调节内容和份量的!奶粉我用的是甜奶粉!
第 2 步
2.热锅融化黄油!最好用不粘锅配电磁炉!一定要小小火!
第 3 步
3.黄油融化成水后加入棉花糖,搅拌至全部融化,与黄油充分混合!
第 4 步
4.棉花糖化好后,倒入奶粉,保持小火快速搅拌!
第 5 步
5.倒入花生碎等你喜欢的一切材料!我配了些杏仁碎,它的微苦味道能降低成品的甜度,提高牛轧糖的香味!
第 6 步
6.快速搅拌均匀的团,倒入容器里铺平!ps:如果有油纸放在下面最好了!不粘容器还好清理!我没买呵呵!
第 7 步
7.铺好的“大面饼”就是这个样子滴!现在就等他凉透咯!ps:也有姐妹说,直接啃大面饼也是很过瘾的!
第 8 步
8.凉透!切条!胖丫都是边切边吃!
第 9 步
9.勤快了一下,用糖纸包装了一下!美翻了!太有成就感了!
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