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蒜香小骨

分类:荤菜 下酒菜 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道蒜香小骨不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 肋排 (2根);蒜(5粒); 蚝油 ;盐; 生粉 ;油;家乐香蒜炸粉组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的蒜香小骨吧。

菜品禁忌

所需食材

肋排(2根);蒜(5粒);蚝油;盐;生粉;油;家乐香蒜炸粉

所需调料

蒜香小骨的做法

蒜可尽量拍碎一点,但是最好不要一起下锅炸,因为炸久了会苦
  • 第 1 步1.将排骨洗净砍小段,加入油、盐、蒜、蚝油、生分拌匀腌制二十分钟左右。再加入半包家乐炸粉将它们裹起来。
  • 第 2 步2.然后下油锅炸至金黄,沥干油捞起摆盘即可。香和酥酥,美味十足。
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