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酸萝卜
分类:
下饭菜
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
冬天又是吃萝卜的季节,春节前后吃的太油腻的东西,吃一点酸萝卜对身体有好吃。
菜品禁忌
所需食材
白萝卜
(1根);红
辣椒
(1个);
白醋
(100ml);盐;
冰糖
(适量)
所需调料
酸萝卜的做法
1.可以加入话梅的味道更好;2.喜欢吃酸的可以不加冰糖。
第 1 步
1.白萝卜去皮洗干净,切段,在切片。
第 2 步
2.切好片之后用一个盘子装好,晒上盐,腌制15分钟;
第 3 步
3.加入白醋,适量,加入一点冰糖,放入辣椒,
第 4 步
4.浸一天即可吃,酸甜爽口,开胃,非常好吃。
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