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三丝一果

分类:下酒菜 凉菜 炒三丝 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

简单又好吃的凉菜,味道酸甜中带着微微的咸香。

菜品禁忌

所需食材

土豆(1 个);洋葱(1/4个);香菜(2棵);花生米(适量);食盐香醋生抽白糖

所需调料

三丝一果的做法

  • 第 1 步1.土豆刨成丝,洗去淀粉,晾干或吸干水分;
  • 第 2 步2.洋葱切丝; 香菜切小段;
  • 第 3 步3.花生入烤箱烤8分钟待凉些去皮; (炒香或微波皆可)
  • 第 4 步4.土豆丝在油锅里炸好;
  • 第 5 步5.捞出沥油;
  • 第 6 步6.土豆丝、洋葱丝、香菜段和花生一起放盘里;
  • 第 7 步7.加适量盐、少量醋和白糖,加点酱油拌匀即可。
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