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蒜蓉竹蛏粉丝
菜品特色
竹蛏的味道也是非常鲜美的…菜品禁忌
所需食材
竹蛏(9_10个)；粉丝(50g)；油；生抽；葱，蒜所需调料
蒜蓉竹蛏粉丝的做法
新鲜竹蛏养一天，可以吐掉很多泥沙- 第 1 步
1.竹蛏洗净，放在盆里，洒上葱花蒜蓉，上锅蒸5-8分钟。 - 第 2 步
2.粉丝用开水煮熟，沥干水分，备用。 （粉丝应先煮再蒸竹蛏），取一个盆子，底部放上一薄层熟粉丝，然后放上蒸熟的蛏子，再铺一薄层粉丝，最后再放上蛏子 。然后倒点油烧热后淋在蛏子上，再倒点生抽，烧热后也淋在蛏子上，接着就是拿起筷子享受美食啦…
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