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腌菜小炒肉
分类:
下饭菜
荤菜
小炒
午餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
腌菜炒肉应该是云南菜里最家常的、水腌菜随时用来当佐料、那酸爽!小时候吃腌菜炒肉我可以吃两碗饭!!你懂的!
菜品禁忌
所需食材
瘦肉
五花肉
(200g);腌菜(100g);
蒜苗
(100g);
红椒
(1颗);姜蒜(适量)
所需调料
腌菜小炒肉的做法
第 1 步
1.瘦肉五花肉切片、一定要肥瘦相见的
第 2 步
2.蒜苗切末、辣椒切圈、姜切丝、蒜切片
第 3 步
3.水腌菜神器!
第 4 步
4.1.炒熟肉片出锅2.然后下姜蒜辣椒蒜苗炒香、3.肉片下回锅、放腌菜、油辣椒、生抽、芝麻、翻炒均匀出锅!
第 5 步
5.出锅啦!
第 6 步
6.噔噔噔噔!
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