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腌菜小炒肉

分类:下饭菜 荤菜 小炒 午餐 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

腌菜炒肉应该是云南菜里最家常的、水腌菜随时用来当佐料、那酸爽!小时候吃腌菜炒肉我可以吃两碗饭!!你懂的!

菜品禁忌

所需食材

瘦肉五花肉(200g);腌菜(100g);蒜苗(100g);红椒(1颗);姜蒜(适量)

所需调料

腌菜小炒肉的做法

  • 第 1 步1.瘦肉五花肉切片、一定要肥瘦相见的
  • 第 2 步2.蒜苗切末、辣椒切圈、姜切丝、蒜切片
  • 第 3 步3.水腌菜神器!
  • 第 4 步4.1.炒熟肉片出锅2.然后下姜蒜辣椒蒜苗炒香、3.肉片下回锅、放腌菜、油辣椒、生抽、芝麻、翻炒均匀出锅!
  • 第 5 步5.出锅啦!
  • 第 6 步6.噔噔噔噔!
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