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葱香土豆团

分类: 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

今天上午起来饿了有没啥好吃的,就研究点我家的土豆→_→

菜品禁忌

所需食材

稍大一点的土豆(3个);盐(1勺半(塑料折叠勺));葱(适量);鸡蛋(1个);面粉(适量)

所需调料

葱香土豆团的做法

土豆团一定要轻轻揉!
  • 第 1 步1.土豆切块大火蒸25分钟最好用保鲜膜封上
  • 第 2 步2.将土豆捣成泥这个挺累的(๑쀣傢ࢌᩙ袜篼즉𓨿𛥎𛤸स꩸ᨛ민즔𞨑𑨊𑥒짛𐯼즐妋쥝祌༯p>
  • 第 3 步3.带塑料手套(没有就用保鲜膜代替)因为加了鸡蛋的土豆泥很粘!揪一小团放面粉碗里滚一圈拿起来手心轻轻揉圆(其实揉差不多就行),一定要轻!
  • 第 4 步4.油烧8成熟放如土豆团,黏在一起的用筷子分开,等炸至金黄捞出等不那么烫了在放油锅里进行复炸这样会更脆
  • 第 5 步5.铛铛铛,成果
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