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海带玉米筒子骨汤

分类: 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

✌升级版筒子骨汤

菜品禁忌

所需食材

筒子骨(一根);玉米(3根);海带结(1盆);枸杞(一把);生姜(切片若干);白醋(适量);红枣(一把);葱花(适量);盐(适量)

所需调料

海带玉米筒子骨汤的做法

玉米要嫩甜,加进红枣煮也很棒,海带结也好吃,这次骨头稍微小点。时间没用很久。吸骨髓相当棒,海带也很烂,玉米甜甜的,红枣吸足了汤汁,骨汤也好喝,肉是猪踺子肉,很烂很好吃。完美✌
  • 第 1 步1.筒子骨,解冻,去血丝
  • 第 2 步2.焯的过程中
  • 第 3 步3.骨头盛起来,去掉的就是这些白沫沫
  • 第 4 步4.焯好的
  • 第 5 步5.海带结,玉米,红枣,枸杞,姜片,备好
  • 第 6 步6.依次:骨头放进砂锅里,放入姜片,枸杞,盐,醋,水,盖上盖子,高火,开炖
  • 第 7 步7.一个小时后,加入玉米红枣,再加点水,继续炖
  • 第 8 步8.这次高火炖了3个小时ok相当棒(上次后来转小火让它慢慢炖用了8个小时)
  • 第 9 步9.盛一碗
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