蓝雅美食网
首页
菜谱大全
食材大全
适宜人群
一日三餐
热门分类
甜点饮品
面包糕点
家常菜
鲁菜
川菜
粤菜
东北菜
徽菜
江浙菜
闽菜
湘菜
广西菜
新疆菜
地方菜
香港菜
福州菜
兰州菜
西餐
日韩餐
东南亚菜
澳洲菜
清真菜
蒙古菜
北京菜
淮扬菜
首页
>
零失败homemade烤鸡
分类:
荤菜
烤鸡
午餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
特别爱吃禽类,鸡鸭都是我最爱,于是乎想着要折腾下烤鸡吃~从圣诞拖到元旦拖到我最爱的杰伦结婚555,遂决定烤只鸡安慰自己,过程不难,照我说的做肯定能熟也不会烤糊嘻嘻
菜品禁忌
所需食材
三黄鸡
(1200g);
橙子
(半个);
苹果
(半个);
香菇
(几朵);
蚝油
(15ml);
酱油
(15ml);百里香(少许);迷迭香(少许);
罗勒
(少许);玫瑰
腐乳
(1块);
蒜泥
(10ml);
白糖
(2勺);
料酒
(15ml);
大葱
(看着办);
姜丝
(看着办);盐(看着办);
蜂蜜
-上色用(2勺);
土豆
(看着办)
所需调料
零失败homemade烤鸡的做法
第 1 步
1.三黄鸡洗干净去头去脖子去爪子,掏干净肚子里的东西
第 2 步
2.将除了调料混合好,成为腌料。(没有蜂蜜哦,蜂蜜是上色用的)
第 3 步
3.均匀刷在鸡的每个角落,里里外外,保鲜膜包上冷藏一夜,有时间的话多腌一会也没事哈
第 4 步
4.现在是第二天了,把水果、香菇和土豆切切切
第 5 步
5.打开鸡的肚子,把东西塞进去,塞不完的就放旁边好咯,无所谓的~
第 6 步
6.用牙签“缝上”,我这是懒人做法。
第 7 步
7.摆好造型,随你喜欢
第 8 步
8.再盖一层锡纸,送进烤箱,包好别漏气。烤箱中下层,200度,80分钟,酥烂的才好吃
第 9 步
9.诺,这是第一轮烤完的,打开锡纸,还没上色
第 10 步
10.蜂蜜与水一比一调和,刷在鸡的表面,十分钟左右表面干了就刷一次,中间注意看,上色严重的就拿锡纸挡一下
第 11 步
11.出炉啦,土豆和香菇特别好吃~
第 12 步
12.皮酥酥脆脆的,带点点香甜~
收藏地址:https://www.lanyaa.com/zuofa/599760
特别声明:以上内容是由用户网友整理并上传发布,版权归原作者所有,本平台仅提供信息存储服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权,请您联系我们,我们将及时处理 1623956913#qq.com(请#替换@发送邮件)
相关菜品
茄汁意大利汤面
咖喱乌冬面
五香鱼块
香煎刁子鱼
香菇莲藕烧排骨
日式鸡蛋布丁
芥蓝炒肉片
红烧土豆条
美食推荐
川味口水鱼片
桃胶五花肉
经典芫爆里脊
天然酵种Ciabatta
皮蛋拌黑木耳
大酱汤
酱拌蒿子秆
芝士焗饭
肉末浇汁豆腐
鸡腿红蘑土豆
分类推荐
各地小吃
甜品冷饮
主食制作
烹饪厨具
茶饮咖啡
粥
汤
粉面
面包糕点
推荐标签
白菜炖鲫鱼
冰激凌
夏季饮食
葱香
芒果汁
干煎
欧洲美食
鲜鱼奶油浓汤
京菜
青白萝卜牛骨汤
土豆丝
蔬果味
炸鸡块
冬瓜薏米猪大骨汤
铜盘蒸牛肉
饭团
苦瓜汁
微辣
潮州小吃
炖鱼