首页 >

零失败homemade烤鸡

分类:荤菜 烤鸡 午餐 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

特别爱吃禽类,鸡鸭都是我最爱,于是乎想着要折腾下烤鸡吃~从圣诞拖到元旦拖到我最爱的杰伦结婚555,遂决定烤只鸡安慰自己,过程不难,照我说的做肯定能熟也不会烤糊嘻嘻

菜品禁忌

所需食材

三黄鸡(1200g);橙子(半个);苹果(半个);香菇(几朵);蚝油(15ml);酱油(15ml);百里香(少许);迷迭香(少许);罗勒(少许);玫瑰腐乳(1块);蒜泥(10ml);白糖(2勺);料酒(15ml);大葱(看着办);姜丝(看着办);盐(看着办);蜂蜜-上色用(2勺);土豆(看着办)

所需调料

零失败homemade烤鸡的做法

  • 第 1 步1.三黄鸡洗干净去头去脖子去爪子,掏干净肚子里的东西
  • 第 2 步2.将除了调料混合好,成为腌料。(没有蜂蜜哦,蜂蜜是上色用的)
  • 第 3 步3.均匀刷在鸡的每个角落,里里外外,保鲜膜包上冷藏一夜,有时间的话多腌一会也没事哈
  • 第 4 步4.现在是第二天了,把水果、香菇和土豆切切切
  • 第 5 步5.打开鸡的肚子,把东西塞进去,塞不完的就放旁边好咯,无所谓的~
  • 第 6 步6.用牙签“缝上”,我这是懒人做法。
  • 第 7 步7.摆好造型,随你喜欢
  • 第 8 步8.再盖一层锡纸,送进烤箱,包好别漏气。烤箱中下层,200度,80分钟,酥烂的才好吃
  • 第 9 步9.诺,这是第一轮烤完的,打开锡纸,还没上色
  • 第 10 步10.蜂蜜与水一比一调和,刷在鸡的表面,十分钟左右表面干了就刷一次,中间注意看,上色严重的就拿锡纸挡一下
  • 第 11 步11.出炉啦,土豆和香菇特别好吃~
  • 第 12 步12.皮酥酥脆脆的,带点点香甜~
收藏地址:https://www.lanyaa.com/zuofa/599760 特别声明:以上内容是由用户网友整理并上传发布,版权归原作者所有,本平台仅提供信息存储服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权,请您联系我们,我们将及时处理 1623956913#qq.com(请#替换@发送邮件)