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绣球馒头
分类:
馒头
午餐
晚餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道绣球馒头不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 面粉 ;一点点抹茶粉、 草莓 冻干粉、盐、糖、 酵母 组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的绣球馒头吧。
菜品禁忌
所需食材
面粉
;一点点抹茶粉、
草莓
冻干粉、盐、糖、
酵母
所需调料
绣球馒头的做法
第 1 步
1.盐糖、酵母,乳化后和面
第 2 步
2.面发至1倍半时,按1:1:2的比例分开
第 3 步
3.一份和草莓冻干粉
第 4 步
4.一份抹茶粉或菠菜冻干粉和好
第 5 步
5.之后搓成等长等粗的条
第 6 步
6.一个绣球馒头用四根面
第 7 步
7.第一
第 8 步
8.第二
第 9 步
9.第三
第 10 步
10.头捏上
第 11 步
11.翻过来,整整形
第 12 步
12.盖上保鲜膜二次发酵30分钟
第 13 步
13.明显长大了,热水上锅蒸20分钟后,关火。5分钟后开盖
第 14 步
14.不错吧
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