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葱香芝士包

分类:面包 烘焙美食 沙拉 葱香 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

咸香的诱惑,总是抵挡不住

菜品禁忌

所需食材

金像面粉(250g);牛奶(130g);耐高糖酵母(3g);蛋白(1颗);马苏里拉(少许);白砂糖(50g);沙拉(少许);葱花(少许);番茄酱(少许);安佳黄油(30g);盐(3g)

所需调料

葱香芝士包的做法

  • 第 1 步1.面粉加牛奶加酵母加蛋白加白砂糖放入aca面包机一个30分钟揉面程序
  • 第 2 步2.30分钟结束后加入30g安佳黄油和3g盐选择5甜面包程序直到一发结束自动排气完成拿出来整形
  • 第 3 步3.分成70g一个面团滚圆醒发15分钟,再擀成椭圆形卷起来,放入面包纸托
  • 第 4 步4.放入烤箱发酵功能,最底下放一盘温水,因为二发需要温度和湿度、需要50分钟左右
  • 第 5 步5.二发完成挤上沙拉撒上马苏里拉和葱花,挤上番茄酱(我这次番茄酱刚好没有了)烤箱预热180度10分钟
  • 第 6 步6.从上往下数第三层烤网倒放,放入金盘180度烘烤20分钟
  • 第 7 步7.出炉香喷喷的面包了,一家人的早餐
  • 第 8 步8.这个有番茄酱更诱惑,呵呵
  • 第 9 步9.再来一次诱惑,拜拜
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