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妈妈味道馄饨
菜品特色
小时候妈妈做的馄饨最好吃，现在自己开始做。菜品禁忌
所需食材
猪肉(1斤)；青菜（蔬菜都可以）(2大棵)；胡萝卜(1根)；馄饨皮(问卖馄饨皮的)；黑木耳(少量)；盐(少许)；麻油(少量)所需调料
妈妈味道馄饨的做法
辅料还可以加虾米或者干贝，可以提鲜。- 第 1 步
1.将肉和胡萝卜切细，搅拌备用。 - 第 2 步
2.将黑木耳浸泡，洗净，切细，备用。 - 第 3 步
3.将蔬菜洗净，过水，不要烧得太烂，切碎备用。 - 第 4 步
4.将所有切细的材料拌在一起，在拌的时候朝一个方向，顺时针或逆时针。 - 第 5 步
5.加入盐和麻油，再次搅拌。 - 第 6 步
6.用馄饨皮开始包。 - 第 7 步
7.排列整齐的生馄饨，如果一次吃不完可以放乐扣里存冷冻冰箱里。 - 第 8 步
8.锅里放多点水，加热煮开。 - 第 9 步
9.将包好的馄饨放进锅中，记得开始用勺轻轻推几下，防止粘锅，然后加盖煮，最后开盖煮，直到所以馄饨都浮起来。 - 第 10 步
10.最后，可以加个自己喜欢的汤。
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