首页 >

简单的豆腐蒸蛋

分类:荤菜 功效:清肺;润燥 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

非常简单有营养的蒸菜,鸡蛋含有很多维生素和氨基酸,容易消化和吸收,铁的含量也很丰富。豆腐可清肺,补胃,润燥,化痰,豆腐中还含有丰富的钙,铁,锌等微量元素。但豆腐虽好也不是吃的越多越好。豆腐蒸蛋不仅有优质的蛋白质,吃到嘴里也很软嫩(⊙o⊙)哦

菜品禁忌

所需食材

鸡蛋(2个);嫩豆腐(半块);猪肉沫(适量);葱末(适量);盐(适量);猪油(一点点)

所需调料

简单的豆腐蒸蛋的做法

  • 第 1 步1.鸡蛋两个打入碗里,用筷子打散开。
  • 第 2 步2.嫩豆腐用菜刀压碎
  • 第 3 步3.把2压好的豆腐泥放入打好的蛋液里,搅拌均匀
  • 第 4 步4.加入肉沫搅拌均匀
  • 第 5 步5.搅拌好后,加入一小点猪油,葱花,盐和少许水,入蒸锅蒸15分钟。
  • 第 6 步6.嫩软的豆腐蒸蛋做好了。不用花很多时间
收藏地址:https://www.lanyaa.com/zuofa/590110 特别声明:以上内容是由用户网友整理并上传发布,版权归原作者所有,本平台仅提供信息存储服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权,请您联系我们,我们将及时处理 1623956913#qq.com(请#替换@发送邮件)