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蔓越莓饼干

分类:饼干 烘焙美食 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道蔓越莓饼干不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由低筋粉(115g); 鸡蛋 (15g); 黄油 (75g); 糖粉 (50g);蔓越莓干(25g)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的蔓越莓饼干吧。

菜品禁忌

所需食材

低筋粉(115g);鸡蛋(15g);黄油(75g);糖粉(50g);蔓越莓干(25g)

所需调料

蔓越莓饼干的做法

  • 第 1 步1.所需原料
  • 第 2 步2.所需工具
  • 第 3 步3.40度水温软化黄油,如果有时间可以自己软化,搅拌均匀
  • 第 4 步4.加糖粉多搅拌一段时间,到没有颗粒为止,不用打发。
  • 第 5 步5.加筛好低粉
  • 第 6 步6.加蔓越莓干搅拌均匀成面团
  • 第 7 步7.用保鲜膜把面团揉成长方体。放冰箱冷冻1小时
  • 第 8 步8.从冰箱拿处快宿切小段,一刀切,不要来回来去的切,否则不平
  • 第 9 步9.放烤箱摆平,160度,20分钟,上下火。
  • 第 10 步10.出炉,放凉,其实热着吃和放凉吃口感不一样!
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