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情人节爱心型咖喱饭

分类:浓汤 咖喱饭 咖喱 情人节 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

又是一年情人节,今天给老公做一道情人节专属的爱心咖喱饭!

菜品禁忌

所需食材

五花肉(180g);洋葱(100g);大蒜(1片);西葫芦(75g);南瓜(75g);青椒(30g);苹果(75g);胡萝卜(50g);姜末(1大匙);番茄罐头(200g);孜然籽(1小匙);○水(400g);○浓汤宝(1个);○肉桂棒(1根);○干辣椒(1根);○月桂叶(1片);●甘椒粉(适量);●香菜(适量);●豆蔻粉(适量);●卡宴胡椒(适量);●胡椒(适量);●盐(可忽略)(适量);咖

所需调料

情人节爱心型咖喱饭的做法

  • 第 1 步1.猪五花肉切片,洋葱切小丁,大蒜片切成蒜蓉,西葫芦、南瓜和青椒切成1cm左右的块状,生姜、胡萝卜和苹果磨成泥
  • 第 2 步2.锅内倒沙拉油,放五花肉炒,炒到变色的时候取出
  • 第 3 步3.把孜然籽倒入空出来的锅,炒出香味之后倒入洋葱和蒜蓉,炒至变成黄色,大概炒10分钟
  • 第 4 步4.把西葫芦、南瓜和青椒倒入锅中,炒一会儿后再倒入苹果泥、胡萝卜泥、姜末和番茄罐头,炒15分钟,再倒入2的五花肉和○,煮15分钟
  • 第 5 步5.把肉桂棒、干辣椒和月桂叶取出,先关火,放入咖喱块至其溶解,再开火,加入●稍微煮一会儿
  • 第 6 步6.取一个心形的模具,把煮好的饭围着模具铺好,然后把5倒入模具的中间,再取出模具
  • 第 7 步7.完成~很适合当情人节和七夕之类各种跟对象在一起时做的菜
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