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陶瓷烤盘面包

分类:面包 披萨 烘焙美食 面包机 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

在淘宝看上的陶瓷烤盘,感觉面包成型很漂亮,有点兼合披萨的感觉。做了一份后发现这个陶瓷烤盘确实好,面包底部,周边不会象面包机那样被烤焦表皮。

菜品禁忌

所需食材

高筋面粉团,胡萝卜火腿肉,黄瓜。;马苏里拉芝士,椒盐

所需调料

陶瓷烤盘面包的做法

  • 第 1 步1.内部组织也非常好哦!
  • 第 2 步2.冬天我用温水来发酵面团。开大火煮水,能下手为易,关火后,隔水放入面团,盖锅盖等待面团发酵好。
  • 第 3 步3.整形面团,再二次发酵。
  • 第 4 步4.发酵好后刷蛋液。
  • 第 5 步5.上下火10分钟,200度。拿出来。
  • 第 6 步6.烤面包时候准备好的火腿肉丁,胡萝卜丝,黄瓜丝,芝士。
  • 第 7 步7.把面包挖一个槽。
  • 第 8 步8.塞馅的过程,我撒了些椒盐,比较清淡。可以选择沙拉酱也行。
  • 第 9 步9.继续放烤箱5分钟,烤化芝士。
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