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巧克力杯子蛋糕
菜品特色
这道巧克力杯子蛋糕不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由低筋 面粉 (100g); 鸡蛋 (3个);德芙黑 巧克力 (30g); 黄油 (50g); 蜂蜜 (2勺); 白糖 (1勺); 柠檬 汁(10ml)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的巧克力杯子蛋糕吧。菜品禁忌
所需食材
低筋面粉(100g)；鸡蛋(3个)；德芙黑巧克力(30g)；黄油(50g)；蜂蜜(2勺)；白糖(1勺)；柠檬汁(10ml)所需调料
巧克力杯子蛋糕的做法
- 第 1 步
1.鸡蛋蛋白和蛋黄分开，打发鸡蛋白至泡沫能立起来 - 第 2 步
2.蛋黄和黄油混合加入砂糖，搅打均匀，至光滑无颗粒 - 第 3 步
3.融化巧克力 - 第 4 步
4.将蛋黄液倒入巧克力中，加入蜂蜜，混合均匀 - 第 5 步
5.向混合液中加入面粉，搅拌均匀后与打发的蛋白混合，尽量上下翻转，避免将蛋白泡沫弄破 - 第 6 步
6.将混合好的蛋糕液体倒入纸杯模中，烤箱160度预热，放入烤箱160度烤20分钟即可 - 第 7 步
7.最后就等着吃吧～～～
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