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正宗自贡冷吃兔

分类: 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

正宗自贡冷吃兔

菜品禁忌

所需食材

鲜免干(盐);料洒(鸡精);大料(八角);花椒(辣椒);酱油(芝麻);干辣椒(老姜)

所需调料

正宗自贡冷吃兔的做法

  • 第 1 步1.兔肉切丁,加入盐,老姜,料酒码味
  • 第 2 步2.锅内放入纯菜油,倒入兔丁大火炒掉水份,加入大料,八角,花椒炒香,加入酱油,鸡精调味,最后加入干辣椒炒香,出锅撒上芝麻就好了
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