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正宗自贡冷吃兔
分类:
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
正宗自贡冷吃兔
菜品禁忌
所需食材
鲜免干(盐);料洒(
鸡精
);大料(
八角
);
花椒
(
辣椒
);
酱油
(
芝麻
);干
辣椒
(老姜)
所需调料
正宗自贡冷吃兔的做法
第 1 步
1.兔肉切丁,加入盐,老姜,料酒码味
第 2 步
2.锅内放入纯菜油,倒入兔丁大火炒掉水份,加入大料,八角,花椒炒香,加入酱油,鸡精调味,最后加入干辣椒炒香,出锅撒上芝麻就好了
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