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芙蓉鸡片
菜品特色
这道芙蓉鸡片不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由鸡脯肉(1个);玉兰笋(50g); 荷兰豆 (50g); 胡萝卜 (50g); 鸡蛋 (1个);鸡油(适量); 植物油 (适量);姜; 大蒜 ;盐; 料酒 ; 胡椒粉 组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的芙蓉鸡片吧。菜品禁忌
所需食材
鸡脯肉(1个)；玉兰笋(50g)；荷兰豆(50g)；胡萝卜(50g)；鸡蛋(1个)；鸡油(适量)；植物油(适量)；姜；大蒜；盐；料酒；胡椒粉所需调料
芙蓉鸡片的做法
- 第 1 步
1.准备鸡脯肉1个去掉筯。 - 第 2 步
2.荷兰豆。 - 第 3 步
3.玉兰笋.胡罗卜切斜片生姜，大蒜切片。 - 第 4 步
4.木耳用水提前浸泡。 - 第 5 步
5.鸡脯肉切片。 - 第 6 步
6.放入盐.料酒.淀粉.蛋清码味。 - 第 7 步
7.锅入油放入鸡片变色时捞出。 - 第 8 步
8.锅入油放姜.蒜爆香 - 第 9 步
9.放入玉兰笋.胡萝卜.荷兰豆.木耳煸炒。 - 第 10 步
10.掺入高汤后煮沸放入鸡片。 - 第 11 步
11.稍煮一会后放盐.鸡油.水淀粉勾芡起锅装盘。 - 第 12 步
12.一道色彩艳丽.味道鲜美的芙蓉鸡片就做好了。 - 第 13 步
13.成品。
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