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糯米球

分类:午餐 晚餐 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

很想吃糯米,Q弹软糯。昨天做了糯米蒸羊肉,没吃够糯米,今天想做个甜的。但是不想做八宝饭。于是做了这个糯米球。超简单,超好吃。

菜品禁忌

所需食材

糯米(120g);芝麻(15g);白砂糖(10g);盐(2g)

所需调料

糯米球的做法

  • 第 1 步1.糯米泡一晚上,第二天早上蒸熟。我这个表面有点硬了,底下很软。
  • 第 2 步2.做馅料:黑芝麻,白芝麻,一点点盐,少许白砂糖,拌匀即可。
  • 第 3 步3.手上沾一点凉水,把馅料包进糯米里面,稍微用点劲,最后点缀几颗黑芝麻。大功告成。如果嫌内馅少,可以把底部放入馅料碗粘一下。
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