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油爆香菇

分类:下饭菜 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

没什么故事啦,想吃,仅此而已...(☆_☆)

菜品禁忌

所需食材

香菇(200g);青椒(半个);红椒(半个);蒜苗(1根);蚝油(适量);水淀粉(适量)

所需调料

油爆香菇的做法

  • 第 1 步1.香菇洗干净剪掉蒂,青红椒切长方块,蒜切段
  • 第 2 步2.锅中油烧热,放入香菇中火翻炒大概3分钟,香菇不怎么吸油,不用太多油。
  • 第 3 步3.香菇好了,放入辣椒和蒜苗翻炒
  • 第 4 步4.放入蚝油翻炒均匀,蚝油本身够盐,不需要再加入盐了
  • 第 5 步5.倒入水淀粉,翻炒即可出锅
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