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茄酱意粉~素食版
分类:
素食
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道茄酱意粉~素食版不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由花式意粉(适量); 番茄酱 (适量); 橄榄油 (适量); 洋葱 (半个); 土豆 (一个);番茄(两个); 红萝卜 (一根); 苹果 (半个); 罗勒 叶碎(适量);意大利综合 香草 碎(适量);热水(一碗);盐(适量); 细砂糖 (适量);彩椒(黄,红各一半);淡 奶油 (30ml);芝士粉(适量)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的茄酱意粉~素食版吧。
菜品禁忌
所需食材
花式意粉(适量);
番茄
酱(适量);
橄榄油
(适量);
洋葱
(半个);
土豆
(一个);
番茄
(两个);
红萝卜
(一根);
苹果
(半个);
罗勒
叶碎(适量);意大利综合
香草
碎(适量);热水(一碗);盐(适量);细
砂糖
(适量);彩椒(黄,红各一半);淡
奶油
(30ml);芝士粉(适量)
所需调料
茄酱意粉~素食版的做法
第 1 步
1.将蔬菜类切块切粒。备用。
第 2 步
2.意粉滚水下锅,中火,加少许盐,期间不断搅拌。按意粉包装说明的时间,煮熟。
第 3 步
3.煮好的意粉用凉开水过冷河,捞出沥干水分,倒入适量橄榄油拌匀,以防粘连。
第 4 步
4.热锅下橄榄油,翻炒洋葱粒,撒入罗勒叶碎,炒至洋葱出味。
第 5 步
5.倒入其他蔬菜一起翻炒,加入一碗热水。至汤汁滚开。
第 6 步
6.添加番茄酱,杂香草碎,淡奶油,加盖煮至到土豆熟透。
第 7 步
7.撒入研磨黑胡椒碎,放入盐调味。
第 8 步
8.把煮好的酱料淋在意粉上,撒上芝士粉。开吃!(^-^)
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