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香蕉巧克力蛋糕
分类:
蛋糕
烘焙美食
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
孩子干妈每次来我家做客都会带来大把大把香蕉,所以消耗香蕉的方法都得各种各样,今天用了三个来做香蕉蛋糕,口感类似麦芬蛋糕,但是把黄油直接换成橄榄油,吃起来就会少很多负担感。 我个人还是比较喜欢这种清新一点的口感的,做起也是超级简单。
菜品禁忌
所需食材
香蕉
(1根);
巧克力
(适量);低筋粉(100克);
糖粉
(60克);
橄榄油
(65克);
牛奶
(35克);
泡打粉
(3克);盐(2克);
鸡蛋
(1个)
所需调料
香蕉巧克力蛋糕的做法
第 1 步
1.材料都准备好,香蕉要挑熟透的,这样做出来的蛋糕又香又甜
第 2 步
2.香蕉放入料理杯,倒入1/3牛奶,搅打细腻
第 3 步
3.鸡蛋磕进干净的盘里,加入糖粉,拌匀
第 4 步
4.倒入橄榄油搅拌均匀
第 5 步
5.倒入牛奶搅拌均匀
第 6 步
6.筛入低粉,这时烤箱可以预热165度了
第 7 步
7.翻拌均匀
第 8 步
8.倒入香蕉泥,翻拌均匀
第 9 步
9.取巧克力用刨子刨入适量的,喜欢的可以多加些
第 10 步
10.我就加了这么多
第 11 步
11.翻拌好的蛋糕糊
第 12 步
12.倒入模具里,放入预热好的烤箱中层,165度30分钟
第 13 步
13.成品
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