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洋葱爆鸡胗
分类:
午餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道洋葱爆鸡胗不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 洋葱 (1个);鸡胗(300g)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的洋葱爆鸡胗吧。
菜品禁忌
所需食材
洋葱
(1个);鸡胗(300g)
所需调料
洋葱爆鸡胗的做法
第 1 步
1.鸡胗切片,用适量盐、糖、料酒、白胡椒粉、葱姜末腌15分钟。
第 2 步
2.洋葱去皮切大块。
第 3 步
3.锅内放适量油煸炒鸡胗至变色盛出备用。
第 4 步
4.洗净锅,放适量油大火爆炒洋葱。
第 5 步
5.洋葱微微变软即可下鸡胗,迅速适量盐、糖、孜然翻炒。
第 6 步
6.锅内温度很高,动作要快一点,孜然容易糊,这样就可以出锅了。
第 7 步
7.完成,下酒挺不错的。
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