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秘制烤排骨

分类: 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道秘制烤排骨不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 排骨 (500克);盐(两勺); 蚝油 (30克); 白砂糖 (一勺);红玫瑰 腐乳 (两勺); 老抽 (两勺); 橄榄油 (两勺); 料酒 (两勺); 花椒 (少许); 香叶 (少许);姜(少许)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的秘制烤排骨吧。

菜品禁忌

所需食材

排骨(500克);盐(两勺);蚝油(30克);白砂糖(一勺);红玫瑰腐乳(两勺);老抽(两勺);橄榄油(两勺);料酒(两勺);花椒(少许);香叶(少许);姜(少许)

所需调料

秘制烤排骨的做法

  • 第 1 步1.排骨洗净,沥干水分。把花椒,香叶,姜,盐,料酒拌匀排骨。
  • 第 2 步2.再把蚝油,白砂糖,红玫瑰腐乳,老抽,橄榄油,搅匀在排骨上,冷藏三小时以上备用。
  • 第 3 步3.排骨每块包上锡纸,烤箱预热,240度烤20分钟,200度烤10分钟即可。
  • 第 4 步4.完成。
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