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小白菜炒粉条

分类:粉条 午餐 白菜炖粉条 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

嫩嫩的小白菜,看着就喜欢,融合了粉条的Q,一道普普通通的家常菜,吃的就是家的味道。

菜品禁忌

所需食材

粉条;小白菜猪肉(100g);大料(1个);花椒(10粒);生抽(2勺);老抽(1勺);盐(半勺);鸡精(1勺);十三香(半勺)

所需调料

小白菜炒粉条的做法

  • 第 1 步1.粉条用开水泡发。
  • 第 2 步2.小白菜摘根洗净。
  • 第 3 步3.水开下一勺盐焯一下。
  • 第 4 步4.猪肉切片,葱姜切好备用。
  • 第 5 步5.热锅凉油下大料花椒爆香。
  • 第 6 步6.加入肉片翻炒,加一勺料酒,半勺老抽,两勺生抽,半勺十三香炒匀。
  • 第 7 步7.加入小白菜和粉条,一勺鸡精搅拌均匀焖2分钟。
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