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玛格丽特

分类:饼干 烘焙美食 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

喜欢这个饼干,更喜欢这个饼干的外形,特别像朵花一样。喜欢烘焙的可以加我微信lele8991.有什么不懂得可以加我。

菜品禁忌

所需食材

低筋粉(100g);玉米淀粉(100g);无盐黄油(100g);糖分(60g);熟蛋黄(2个);盐(1g)

所需调料

玛格丽特的做法

  • 第 1 步1.两个熟蛋黄过筛。
  • 第 2 步2.黄油。加糖,盐,一起打发。
  • 第 3 步3.打至微微发白就可以了。
  • 第 4 步4.筛好的蛋黄倒入黄油里面。搅拌均匀,
  • 第 5 步5.筛入低筋粉,和玉米淀粉。
  • 第 6 步6.揉成团,会有点硬,但不至于散,就可以了,放冰箱冷藏一个小时。冷藏可不是冷冻哦。
  • 第 7 步7.出来分成重量差不多的小剂子。用大拇指轻轻按一下,就可以了。
  • 第 8 步8.放入预热好的烤箱,烤箱150到170度,烤15到20分钟,微微发白,边缘有点发黄就可以了。
  • 第 9 步9.像花一样。
  • 第 10 步10.放入盒子里,可以保存好久里。……
  • 第 11 步11.还是喜欢这个。。漂亮的花一样
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