首页 >
玉米面小刺猬馒头
菜品特色
这道玉米面小刺猬馒头不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 白面 (250克);细 玉米面 (150克);粗 玉米面 (50克);温水; 酵母 ; 泡打粉 ; 白糖 组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的玉米面小刺猬馒头吧。菜品禁忌
所需食材
白面(250克)；细玉米面(150克)；粗玉米面(50克)；温水；酵母；泡打粉；白糖所需调料
玉米面小刺猬馒头的做法
用不烫手的温水化开酵母和面，发的快。泡打粉3克就够了，加了发的更多，不加也可以。白糖根据个人口味。喜欢奶香味道的朋友可以把温水换成温牛奶。- 第 1 步
1.第一步揉面和发面。干面粉混合后，用50毫升温水化开酵母和泡打粉，慢慢搅入干面中。有需要的话适当加水。揉面到表面光滑，发酵到2被大。 - 第 2 步
2.做刺猬：取一个面团在手上，揉成光滑的椭圆形。一边捏出尖尖嘴，一边留一个略尖的凸起做尾巴。眼睛用黑芝麻，因为刺猬的眼睛本来就很小。黑芝麻要横着，尖头冲上的贴上去。 - 第 3 步
3.现在开始剪刺。准备一把剪刀，只用剪刀的最前面1cm.从刺猬尖嘴后开始剪。口子不要靠的太近。第二排要和前面一排剪的位置岔开。 - 第 4 步
4.所有的馒头造型完毕后，让它们静止发酵一会。 - 第 5 步
5.等馒头再次发酵到1，5倍大火蒸15分钟，盖盖焖5分钟就可以吃了。蒸好的馒头胖很多，而且不溻水噢：） - 第 6 步
6.现实中的刺猬 - 第 7 步
7.我的刺猬，是不是很像啊 - 第 8 步
8.完工！
收藏地址：https://www.lanyaa.com/zuofa/582194
特别声明：以上内容是由用户网友整理并上传发布，版权归原作者所有，本平台仅提供信息存储服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权，请您联系我们，我们将及时处理 1623956913#qq.com（请#替换@发送邮件）
上述内容如有侵权，请您联系我们，我们将及时处理 1623956913#qq.com（请#替换@发送邮件）
