蓝雅美食网
首页
菜谱大全
食材大全
适宜人群
一日三餐
热门分类
甜点饮品
面包糕点
家常菜
鲁菜
川菜
粤菜
东北菜
徽菜
江浙菜
闽菜
湘菜
广西菜
新疆菜
地方菜
香港菜
福州菜
兰州菜
西餐
日韩餐
东南亚菜
澳洲菜
清真菜
蒙古菜
北京菜
淮扬菜
首页
>
东北卷筋饼
分类:
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道东北卷筋饼不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 面粉 (300克);水(150克); 鸡蛋 (4颗); 菠菜 (一把); 绿豆芽 (一袋); 胡萝卜 (一根); 猪肉 (200克); 大葱 (一棵); 香菜 (一把); 甜面酱 (一袋); 土豆 (两个); 青椒 (两个);调味料(若干)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的东北卷筋饼吧。
菜品禁忌
所需食材
面粉
(300克);水(150克);
鸡蛋
(4颗);
菠菜
(一把);
绿豆
芽(一袋);
胡萝卜
(一根);
猪肉
(200克);
大葱
(一棵);
香菜
(一把);
甜面酱
(一袋);
土豆
(两个);
青椒
(两个);调味料(若干)
所需调料
东北卷筋饼的做法
擀面饼中间要加油,否则撕不开两张
可根据自己的喜好来炒卷的菜,什么菜都可以卷,但是京酱肉丝和鸡蛋不能少
第 1 步
1.将水和面中加入两克盐,揉成光滑的面团,分成小份,两两组合,中间刷油防粘后擀成适当大小,放入盘中,以此类推都擀好后,将盘子放入蒸锅大火蒸20分钟
第 2 步
2.土豆青椒切丝,土豆切丝后用水反复清洗,洗除淀粉。锅内入油,油热放入葱花土豆丝青椒丝翻炒,加盐出锅
第 3 步
3.胡萝卜切丝,菠菜焯水后切小段,豆芽洗净,同上炒法,出锅为炒合菜
第 4 步
4.猪肉切丝,用腌肉粉加料酒稍腌过,热油滑炒,加入少许甜面酱炒匀出锅盛放入切好丝的大葱香菜上面
第 5 步
5.鸡蛋打散摊成鸡蛋饼
第 6 步
6.取一张蒸好的筋饼,从边角撕开,可以变成较薄的两张,用一张饼卷起以上的菜,开吃吧
收藏地址:https://www.lanyaa.com/zuofa/582174
特别声明:以上内容是由用户网友整理并上传发布,版权归原作者所有,本平台仅提供信息存储服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权,请您联系我们,我们将及时处理 1623956913#qq.com(请#替换@发送邮件)
相关菜品
鸡蛋培根意面
清香鸡
金针菇烧豆腐
铁板孜然牛肉
鱼糕
抗疲劳广式靓汤
烤里脊肉
鲍汁花胶
美食推荐
川味口水鱼片
桃胶五花肉
经典芫爆里脊
天然酵种Ciabatta
皮蛋拌黑木耳
大酱汤
酱拌蒿子秆
芝士焗饭
肉末浇汁豆腐
鸡腿红蘑土豆
分类推荐
各地小吃
甜品冷饮
主食制作
烹饪厨具
茶饮咖啡
粥
汤
粉面
面包糕点
推荐标签
白菜炖鲫鱼
冰激凌
夏季饮食
葱香
芒果汁
干煎
欧洲美食
鲜鱼奶油浓汤
京菜
青白萝卜牛骨汤
土豆丝
蔬果味
炸鸡块
冬瓜薏米猪大骨汤
铜盘蒸牛肉
饭团
苦瓜汁
微辣
潮州小吃
炖鱼