雪菜炖豆腐

分类：功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

用料：雪菜（腌雪里蕻）适量、北豆腐适量、油适量、香油适量做法：将雪菜清洗干净，切碎；将豆腐切成小块，在滚水里加点盐，放入

菜品禁忌

所需食材

雪菜（腌雪里蕻）(适量)；北豆腐(适量)；油(适量)；香油(适量)

所需调料

雪菜炖豆腐的做法

第 1 步1.将雪菜清洗干净，切碎；
第 2 步2.将豆腐切成小块，在滚水里加点盐，放入豆腐，煮1分钟，捞起沥干；
第 3 步3.热锅凉油，先放入切碎的雪菜炒出香味；
第 4 步4.然后加入开水没过雪菜，再次烧开后放入豆腐，盖上锅盖，炖七、八分钟，注意水量，别烧干了；
第 5 步5.最后淋上一勺香油，出锅。

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雪菜炖豆腐

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