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酸辣白菜
分类:
下饭菜
素菜
凉菜
蔬菜
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道酸辣白菜不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 白菜 (半棵); 大蒜 (半头);姜(四片); 苹果 (4分之1个);梨(4分之1个); 辣椒 面(两勺); 白糖 (两勺); 米醋 (半勺);盐(适中)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的酸辣白菜吧。
菜品禁忌
所需食材
白菜
(半棵);
大蒜
(半头);姜(四片);
苹果
(4分之1个);
梨
(4分之1个);
辣椒
面
(两勺);
白糖
(两勺);
米醋
(半勺);盐(适中)
所需调料
酸辣白菜的做法
第 1 步
1.将半棵白菜切成小块,用盐腌一晚上。第二天用水冲一下,用手将白菜攥干,备用。
第 2 步
2.梨切丝,备用。
第 3 步
3.苹果切丝,备用。
第 4 步
4.姜切碎末,备用。
第 5 步
5.大蒜切碎末,备用。
第 6 步
6.将两勺辣椒面用凉开水搅拌均匀,依次放入少许盐,两勺白糖,半勺醋。
第 7 步
7.将苹果末,梨末,姜末,蒜末放在攥好的白菜里,把调好的辣椒汁到入白菜里,将他们搅拌均匀,密封放在冰箱的保温格里。第二天就能吃了。
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