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韩式炒年糕
分类:
年糕
午餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
一休的懒人食谱 一休的做菜原则 “冰箱里有什么就做什么”
菜品禁忌
所需食材
年糕(240g);
鸡蛋
(一个);
香肠
(一根);
生菜
(10g);
洋葱
(50g);
胡萝卜
(100g);韩式
辣椒
酱(15g);
白糖
(5g);
香油
(2滴)
所需调料
韩式炒年糕的做法
制作方便 没有什么技术含量 美味又诱人
第 1 步
1.1.将年糕、胡萝卜切片,生菜、洋葱、香肠切小,鸡蛋打匀
第 2 步
2.2.在锅中倒入200ml热水,待沸腾后加入年糕,中火煮三到五分钟
第 3 步
3.3.加入切好的活萝卜、生菜、香肠、洋葱
第 4 步
4.4.用调羹挖两勺韩式辣椒酱,一勺白糖,中火煮10到15分钟,不断翻炒,年糕容易粘锅
第 5 步
5.5.快收汁时加入鸡蛋,不断翻炒,加入两滴香油,颜色变均匀后出锅
第 6 步
6.6.当当,搞定开吃,伴着香油的香味,入口后少有微辣(南方人都能接受那种),又有甜味,绝对不比外面的差,因为灯光问题,拍出来效果没实物好
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