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腌制咸鸭蛋

分类:荤菜 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道腌制咸鸭蛋不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由心 咸鸭蛋 ; 食盐 ; 五香粉 ; 白酒 组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的腌制咸鸭蛋吧。

菜品禁忌

所需食材

心咸鸭蛋食盐五香粉;白酒

所需调料

腌制咸鸭蛋的做法

  • 第 1 步1.新鲜鸭蛋洗净,搽干,食盐和五香面用量自己定,和在一起拌匀
  • 第 2 步2.拿起一个干爽的鸭蛋,在白酒碗里打个滚,然后再在盐与五香面混合物里打个滚,保证鸭蛋表面都占满了盐粉面,放到塑料袋子里
  • 第 3 步3.每一个鸭蛋都裹上了盐粉面,剩余的盐粉面也倒在塑料袋子里,将塑料袋口扎好,别忘了写个当天的日期放在塑料袋里噢!好了,放在阴凉地方静置20--25天
  • 第 4 步4.二十多天后可以先煮一两个试试,感觉挺好那就可以吃啦!这种腌制方法不太咸,清和黄都能吃了,而且还有淡淡的五香味道。而且省事,放在哪里也不占地方
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