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豉香排骨烧芋头

分类:荤菜 红烧 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

前段时间买了一包豆豉,一直没用,这次做了豆豉排骨加芋头,特别的香,太好吃了。一定要试试哈。就算不红烧,这些材料一起蒸着吃也是特别棒。

菜品禁忌

所需食材

排骨芋头;葱;姜;蒜;糖;盐;八角酱油料酒;干豆豉

所需调料

豉香排骨烧芋头的做法

  • 第 1 步1.排骨先用热水煮去血水。锅里热油,加入两颗八角,爆香葱姜蒜。加入排骨,放入豆豉,多炒一会儿,煸香。
  • 第 2 步2.烹入料酒,酱油,糖,炒匀。
  • 第 3 步3.填入适量水,炖煮30分钟。
  • 第 4 步4.排骨煮30分钟后加入切好的芋头块。再煮30分钟。
  • 第 5 步5.芋头软烂入味,汤汁收的差不多即可出锅。
  • 第 6 步6.吸足了汤汁的芋头软糯鲜香,排骨也不是那么油腻,特别赞!
  • 第 7 步7.吃起来
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