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泡椒牛肉

分类:下饭菜 荤菜 午餐 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道泡椒牛肉不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由牛健肉(500g); 小米 椒(一小袋);葱段(适量);姜(5片); 八角 (半个);干 辣椒 (4个);盐(适量); 生抽 老抽 (适量)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的泡椒牛肉吧。

菜品禁忌

所需食材

牛健肉(500g);小米椒(一小袋);葱段(适量);姜(5片);八角(半个);干辣椒(4个);盐(适量);生抽 老抽(适量)

所需调料

泡椒牛肉的做法

小米椒超市有小袋的,最多三块一袋的那种
  • 第 1 步1.牛肉清水泡半小时
  • 第 2 步2.牛肉切小粒,加生抽 老抽 姜 葱段 加点芡粉也可不加 我加了点 腌渍20分钟后热锅冷油,加入腌渍的牛肉滑散,加水放入干辣椒 盐 八角煮三分钟
  • 第 3 步3.转入高压锅压15到20分钟即可
  • 第 4 步4.成品 早餐可以吃牛肉粉了
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