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自酿米酒

分类: 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道自酿米酒不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 糯米 (500g);安琪甜曲酒(1包)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的自酿米酒吧。

菜品禁忌

所需食材

糯米(500g);安琪甜曲酒(1包)

所需调料

自酿米酒的做法

  • 第 1 步1.糯米洗净后用清水浸泡12小时,用手捏能捏碎即可
  • 第 2 步2.沥干水分后放入蒸锅里蒸40分钟
  • 第 3 步3.用干净的筷子翻一下看看底下熟了没有,熟了即可拿出来晾了
  • 第 4 步4.晾至30~35摄氏度这样就加少许温开水将米粒泡散不粘即可
  • 第 5 步5.然后加入甜曲酒
  • 第 6 步6.搅拌均匀
  • 第 7 步7.中间挖个洞
  • 第 8 步8.放入面包机按米酒键
  • 第 9 步9.让其发酵30个小时
  • 第 10 步10.完成
  • 第 11 步11.清甜的酒味
  • 第 12 步12.好吃
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