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双色花朵饼干

分类:饼干 烘焙美食 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

简单易做,漂亮好吃,深得亲戚家小美女喜欢。

菜品禁忌

所需食材

黄油(75克);糖粉(50克);可可粉(7克);低粉(150克);蛋液(30克)

所需调料

双色花朵饼干的做法

1.如果可可面团较硬,可以额外加入5克蛋液;2.这个不怎么甜,如果喜欢甜,可以适量多加糖。
  • 第 1 步1.黄油室温软化,加入糖粉,打发至颜色发白;
  • 第 2 步2.分次加入蛋液,打匀;
  • 第 3 步3.先筛入低粉,活成面团;
  • 第 4 步4.把面团平分两份,其中一份加入可可粉;
  • 第 5 步5.把两个面团分别放入冰箱冷藏30分钟;
  • 第 6 步6.把面团搓成2克一个的小圆球;
  • 第 7 步7.每五个放在一起,稍微按得紧凑一些,根据自己想要的颜色,搭配成花朵的形状;
  • 第 8 步8.烤箱175度,12分钟左右;
  • 第 9 步9.出炉咯。
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