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排骨茶树菇煲

分类: 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

材料:�

菜品禁忌

所需食材

排骨;茶树菇;黑木耳;红辣椒大蒜姜片

所需调料

排骨茶树菇煲的做法

  • 第 1 步1.将排骨冷水下锅,待到水开时,煮出血抹,捞出备用
  • 第 2 步2.油锅加入姜片,辣椒,八角,香叶炒至出香味,再加入排骨翻炒;
  • 第 3 步3.翻炒几分钟后加入老抽,料酒和适量的糖翻炒上色
  • 第 4 步4.再加入茶树菇和黑木耳翻炒后放入沙煲中,放上要没过食物的水,大火煮开
  • 第 5 步5.转为小火;煲上三十分钟,再放入红椒片和大蒜,再焖上三分钟,加入盐, 自制味精等适量调料, 就行啦
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