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猪肉酸菜馅饺子
菜品特色
东北有句俗语:上车饺子，下车面。菜品禁忌
所需食材
五花肉(一斤)；酸菜(2斤)；面粉(适量)；大葱(一根)；食盐(适量)；油(适量)；鸡精(适量)；姜(适量)所需调料
猪肉酸菜馅饺子的做法
我用的这些量够一家三口吃。- 第 1 步
1.和面团，盖好盖子备用。 - 第 2 步2.把大葱，姜剁成沫加入肉里，分别放入生抽，老抽，盐，鸡精，十三香，油。顺时针搅拌 准备凉水边搅拌边加入。如图就可以。
- 第 3 步
3.酸菜剁馅（细点比较好吃）。 - 第 4 步
4.将酸菜馅放入喂好的肉馅里，搅拌。 - 第 5 步
5.可以包饺子啦 - 第 6 步
6.出锅（煮的时候可以在锅里放一点点盐）。
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