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去皮葡萄酱

分类: 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

我做这款葡萄酱是去皮的,总觉得皮上面会有很多农药,哈哈,心理作用吧。

菜品禁忌

所需食材

葡萄(两斤);冰糖(一大块);面粉(少许);盐(少许)

所需调料

去皮葡萄酱的做法

  • 第 1 步1.葡萄用面粉,盐加水侵泡一会。
  • 第 2 步2.清洗好的葡萄。准备开始剥皮啦。
  • 第 3 步3.把葡萄全部剥皮去籽,如果能买到没有籽的葡萄就更省心啦。
  • 第 4 步4.把葡萄全部放到锅里去,然后放一块冰糖,冰糖的量可根据葡萄的甜度和自己的口味来选择。
  • 第 5 步5.大火烧开,转中小火熬。要不停的搅拌。
  • 第 6 步6.熬到果肉差不多化了。汁变粘稠就可以关火了。
  • 第 7 步7.放凉后,装入密封器皿。放冰箱冷藏。可以蘸面包,蘸馒头。味道不要太好哦。
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