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去皮葡萄酱
分类:
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
我做这款葡萄酱是去皮的,总觉得皮上面会有很多农药,哈哈,心理作用吧。
菜品禁忌
所需食材
葡萄
(两斤);
冰糖
(一大块);
面粉
(少许);盐(少许)
所需调料
去皮葡萄酱的做法
第 1 步
1.葡萄用面粉,盐加水侵泡一会。
第 2 步
2.清洗好的葡萄。准备开始剥皮啦。
第 3 步
3.把葡萄全部剥皮去籽,如果能买到没有籽的葡萄就更省心啦。
第 4 步
4.把葡萄全部放到锅里去,然后放一块冰糖,冰糖的量可根据葡萄的甜度和自己的口味来选择。
第 5 步
5.大火烧开,转中小火熬。要不停的搅拌。
第 6 步
6.熬到果肉差不多化了。汁变粘稠就可以关火了。
第 7 步
7.放凉后,装入密封器皿。放冰箱冷藏。可以蘸面包,蘸馒头。味道不要太好哦。
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