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肉炒杏鲍菇西葫芦

分类: 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道肉炒杏鲍菇西葫芦不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 杏鲍菇 一根; 西葫芦 一个;肉片适量;干 辣椒 若干组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的肉炒杏鲍菇西葫芦吧。

菜品禁忌

所需食材

杏鲍菇一根;西葫芦一个;肉片适量;干辣椒若干

所需调料

肉炒杏鲍菇西葫芦的做法

  • 第 1 步1.首先将肉片用生抽料酒一点老抽一点白糖搅拌腌制待用,其次准备蒜末、姜末、葱花、再将西葫芦、杏鲍菇切片
  • 第 2 步2.锅中放一大勺油,油热后放干辣椒、葱花、蒜末、姜末爆香,再放肉片炒至变色,肉熟后放杏鲍菇西葫芦翻炒。五成熟后放盐(放盐后慢慢会出水分,以免干锅)
  • 第 3 步3.炒至八成熟时放耗油,香油,蒜末葱末,炒均匀后出锅。
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