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三色花朵面包

分类:面包 烘焙美食 烤箱 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道三色花朵面包不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 牛奶 (或等量的水)(115克);盐(1克);糖(40克); 鸡蛋 (1个); 植物油 (12克); 高筋 面粉 (250克);安琪耐高糖 酵母 (4克);抹茶粉(3克); 可可粉 (3克); 芝麻 组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的三色花朵面包吧。

菜品禁忌

所需食材

牛奶(或等量的水)(115克);盐(1克);糖(40克);鸡蛋(1个);植物油(12克);高筋面粉(250克);安琪耐高糖酵母(4克);抹茶粉(3克);可可粉(3克);芝麻

所需调料

三色花朵面包的做法

1、和面时最好留三分之二的蛋黄用来烤前刷面,这样做出来的面包颜色比较靓丽。2、用8寸的模具,这样做出来的花比较饱满好看。3、入模前要记得在模具内刷油,否则不好脱模。4、我的长帝烤箱温度偏低20度,所以我是按照自己的烤箱实际情况定的温度。不同的烤箱,时间的长短会有所差异,另外,在一些烤箱中,可能要在面包上盖上锡箔纸防止烤熟前表面烤焦。5、可以根据自己的喜好,在面包里面添加不同的果料。
  • 第 1 步1.将主材料依顺序放入面包机内,按发面程序,到第一次发酵完毕后取出整形。
  • 第 2 步2.将面团分为2份,一份是面团总量的三分之一,一份是面团总量的三分之二。
  • 第 3 步3.步骤图。
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