首页 >

抹茶腰果曲奇

分类:烘焙美食 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道抹茶腰果曲奇不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由低粉(160);抹茶粉(10克); 黄油 (100克); 蛋液 (30克);糖(90克); 腰果 (50克)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的抹茶腰果曲奇吧。

菜品禁忌

所需食材

低粉(160);抹茶粉(10克);黄油(100克);蛋液(30克);糖(90克);腰果(50克)

所需调料

抹茶腰果曲奇的做法

1、抹茶粉不宜多 太多会苦 若喜欢抹茶味更加浓郁 可加到15克 同时糖增加。2、腰果可随个人喜好增加
  • 第 1 步1.黄油室温软化,加糖打发至颜色变淡,体积变大
  • 第 2 步2.加入蛋液搅拌均匀
  • 第 3 步3.低粉和抹茶粉过筛,加入打发好和蛋液混合均匀的黄油糊里
  • 第 4 步4.加入腰果,混合均匀。揉成团后用保鲜膜包好放入冰箱冷藏半个小时
  • 第 5 步5.冷藏后,取出,切成厚度约为5mm的块状(厚度可个人调整)然后放入铺好锡纸的烤盘中
  • 第 6 步6.放入烤箱中层,上下火180度,烤15-18分钟(可根据个人烤箱温度调整,烤箱温度偏高可15分钟。)
收藏地址:https://www.lanyaa.com/zuofa/579177 特别声明:以上内容是由用户网友整理并上传发布,版权归原作者所有,本平台仅提供信息存储服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权,请您联系我们,我们将及时处理 1623956913#qq.com(请#替换@发送邮件)