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牛肉松

分类:中式点心 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

牛肉营养价值高,但不利于咀嚼和消化。制成牛肉松就好很多了,放在粥里或是汤羹里,很适合老人和孩子食用。特别是添加辅食后期的宝宝,尤其适合呢。

菜品禁忌

所需食材

牛肉(由自己酌情决定);盐(少许)

所需调料

牛肉松的做法

  • 第 1 步1.洗净牛肉
  • 第 2 步2.牛肉要煮很久才会烂,如果用高压锅应该会快很多。
  • 第 3 步3.把煮熟的牛肉撕碎,再放到锅里用小火焙干,蒸发掉水分。
  • 第 4 步4.放在搅拌机里准备搅拌。
  • 第 5 步5.搅拌完毕。
  • 第 6 步6.是不是很简单呢?其实整个过程不费时,就是牛肉要花很多时间才能煮烂。
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