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番茄虾
菜品特色
好吃 简单菜品禁忌
所需食材
明虾(15只)；番茄酱(2汤匙)；料酒(半汤匙)；蚝油(半汤匙)；生抽(1汤匙)；白糖(一点点)所需调料
番茄虾的做法
一位大厨教我的- 第 1 步
1..明虾15个，洗净剪去须和虾刺，用剪刀在背部剪开，挑出肠泥。
- 第 2 步
2.明虾用半汤匙料酒、两汤匙番茄酱、半汤匙蚝油、一汤匙生抽和一点白糖拌匀腌制10分钟，塔吉锅中，放入一汤匙食用油，把葱姜丝放入。
- 第 3 步
3.入微波炉高火叮1分钟。
- 第 4 步
4.把腌制好的虾平铺入内，把碗中剩下的调味酱料也倒在虾表面。
- 第 5 步
5.盖上盖子入微波炉，高火叮两分半钟，取出开盖拌匀撒香菜即可。
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