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木瓜奶布丁
菜品特色
beow/贝奥 BO-C03家用多功能高端厨师机第二次使用，菜谱来了！这次主要试试料理机功能，做了一个木瓜奶昔，然后加入吉利丁液冷藏转化为布丁，养颜美容的清新小甜品轻松搞掂~这厨师机的料理杯太高档了，材质居然是婴儿奶瓶的玻璃材质，塑料部位是ASB材质（没有毒），料理可以安心做，放心品尝咯~真心喜欢这样的产品，做到了对健康负责，赞！马上给大家分享这多功能厨师机出品的【木瓜奶布丁】~菜品禁忌
所需食材
饮用水(120克)；细砂糖(10克)；淡奶油(45克)；纯牛奶(185克)；去皮木瓜(430克)；吉利丁片(10克)；奇异果(1个)；巧克力酱(适量)所需调料
木瓜奶布丁的做法
beow/贝奥 BO-C03家用多功能高端厨师机使用注意事项1、由于厨师机每次运转都是三个接口同时转动，所以尽管只用其中一个功能，其余的两个接口均需要接上，整机才会启动的哦！2、为了让布丁品尝起来细腻顺滑，布丁液是需要过滤处理的。3、料理功能的使用，档位调节最好是13档，不适宜转速过快，以免导致奶昔混合物出现离心现象。4、如改用吉利丁粉，需要往吉利丁粉中加入少许清水，然后隔水融化成吉利丁液。- 第 1 步
1.准备食材。 - 第 2 步
2.木瓜去籽，去皮，切成小块。 - 第 3 步
3.吉利丁片用适量的饮用水浸泡。 - 第 4 步4.将木瓜丁放入厨师机的玻璃料理杯里。
- 第 5 步
5.加入纯牛奶。 - 第 6 步
6.加入雀巢淡奶油。 - 第 7 步
7.加入饮用水。 - 第 8 步
8.盖上料理杯的盖子，然后启动厨师机，调至2档，搅拌榨汁。 - 第 9 步
9.将木瓜奶昔过滤，只取滤液250克。剩余的木瓜奶昔，直接喝掉吧。 - 第 10 步
10.往滤液加入10克细砂糖，搅拌均匀。 - 第 11 步
11.吉利丁片倒去饮用水，然后隔水融化。 - 第 12 步
12.将吉利丁液加入木瓜奶昔滤液中。 - 第 13 步
13.充分搅拌均匀，成为布丁液。 - 第 14 步
14.将布丁液倒入模具，盖上保鲜膜，放冰箱冷藏2小时以上即可。 - 第 15 步
15.布丁脱模，然后用奇异果和巧克力酱稍作装饰。 - 第 16 步
16.剩余的木瓜奶昔直接喝掉。
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